20 Aforismi Citazioni e Frasi Celebri di Anthelme Brillat Savarin

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Bio in scrittura

  • 1) Aspettare troppo tempo un commensale ritardatario è una mancanza di riguardi per tutti coloro che sono presenti.
    Attesa
  • 2) Beato cioccolato, che dopo aver corso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche.
    Bacio
  • 3) Colui che riceve i suoi amici e non dà nessun tocco personale al pasto che ha preparato, non è degno di avere degli amici.
    Amicizia
  • 4) Cuoco si diventa, rosticciere si nasce.
    Cucina
  • 5) Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.
    Mangiare
  • 6) Gli animali si nutrono; l'uomo mangia: solo l'uomo di spirito sa mangiare.
    Mangiare
  • 7) Il creatore, obbligando l'uomo a mangiare per vivere, lo invita con l'appetito, e lo ricompensa con il piacere.
    Mangiare
  • 8) Il destino delle nazioni dipende dal modo in cui si nutrono.
    Mangiare
  • 9) Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita.
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  • 10) Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto.
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  • 11) L'universo non esiste senza la vita, e tutto ciò che vive si nutre.
    Universo
  • 12) La cucina è l'arte più antica, perché Adamo è nato a digiuno.
    Cucina
  • 13) La golosità è un atto del nostro giudizio, per la quale diamo la preferenza alle cose che sono piacevoli al gusto su quelle che non hanno questa qualità.
    no tags
  • 14) La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima scelta.
    Caffè
  • 15) La qualità più indispensabile del cuoco è la precisione: dovrebbe essere anche quella dell'invitato.
    Cucina
  • 16) La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
    Cucina
  • 17) La tavola è il solo luogo dove non ci si annoia mai durante la prima ora.
    no tags
  • 18) Pretendere che non bisogna cambiare vini è un'eresia; la lingua si satura; e, dopo il terzo bicchiere, il migliore vino non risveglia che una sensazione ottusa.
    Vino
  • 19) Un dessert senza formaggio è come una bella a cui manchi un occhio.
    Cibo
  • 20) Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
    Vino
Fonti

Per eventuali fonti non citate si prega di fare riferimento alla pagina dei Ringraziamenti

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